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Flashcard FC559592

O que é a RDA (Recommended Dietary Allowance)?

Avaliação Nutricional

VUNESP · 2012

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Avaliação Nutricional, responda:

O que é a RDA (Recommended Dietary Allowance)?
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Resposta

A RDA é a ingestão diária recomendada de um nutriente destinada a atender às necessidades de quase todos os indivíduos saudáveis de um grupo definido por idade e sexo.



• Cobertura: cobre cerca de 97 a 98% das necessidades dos indivíduos saudáveis do grupo.
• Derivação: é normalmente obtida a partir do EAR pela fórmula RDA = EAR + 2 vezes o desvio padrão das necessidades quando há dados suficientes.





Veja como foi cobrado:
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