Flashcard FC559606
Quais materiais são necessários para determinar o teor de umidade por secagem direta?
Ciência e Tecnologia dos Alimentos
VUNESP · 2023
Quais materiais são necessários para determinar o teor de umidade por secagem direta?
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Resposta
Os materiais essenciais são estufa, cadinho, dessecador e balança analítica.• Estufa: promove a remoção controlada de água por aquecimento até massa constante.
• Cadinho: recipiente pré-pesado para acomodar a amostra durante a secagem.
• Dessecador: permite resfriamento e proteção contra umidade antes da pesagem final.
• Balança analítica: determina massas com precisão necessária para o cálculo do teor de umidade.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549048
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