Flashcard FC559625
Que alimentos devem ser evitados na dieta branda?
Dietas Especiais
VUNESP · 2024
Que alimentos devem ser evitados na dieta branda?
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Resposta
Devem ser evitados alimentos de textura dura, crocante ou com alto teor de gordura.
• Textura crocante: exige maior esforço de mastigação e pode irritar a mucosa oral e digestiva.
• Consistência rígida: gera partículas que dificultam a deglutição e aumentam risco de desconforto.
• Alto teor de gordura: retarda o esvaziamento gástrico e favorece refluxo e desconforto digestivo.
Veja como foi cobrado:
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