Flashcard FC559630
Que alimento deve ser evitado em dietas obstipantes?
Dietas Especiais
VUNESP · 2023
Que alimento deve ser evitado em dietas obstipantes?
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Resposta
Ameixa preta deve ser evitada em dietas obstipantes por aumentar o volume e a frequência das evacuações e causar efeito laxante.• Fibras: Aumentam a massa fecal e amolecem as fezes, elevando o trânsito intestinal.
• Sorbitol: Exerce efeito osmótico, atraindo água para o lúmen e amolecendo as fezes.
• Compostos fenólicos: Estimulam a motilidade intestinal, contribuindo para o efeito laxante.
Veja como foi cobrado:
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