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Flashcard FC559644

Por que antiácidos e inibidores da bomba de prótons prejudicam a absorção do ferro?

Distúrbios Nutricionais

VUNESP · 2015

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda:

Por que antiácidos e inibidores da bomba de prótons prejudicam a absorção do ferro?
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Resposta

Antiácidos e inibidores da bomba de prótons elevam o pH gástrico e impedem a redução e solubilização do ferro férrico (Fe3+) para ferroso (Fe2+), reduzindo sua absorção intestinal.

• Mecanismo: Elevação do pH promove precipitação como hidróxidos insolúveis e diminui a biodisponibilidade do ferro.
• Ferro não heme: É o mais afetado, presente em alimentos vegetais e suplementos, com absorção comprometida.
• Conduta clínica: Revisar medicamentos, priorizar fontes de ferro heme quando possível e separar horários entre antiácido e suplemento de ferro, além de investigar o estado férreo.





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