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Flashcard FC559648

Quais são as principais orientações para administrar suplementação oral de ferro?

Distúrbios Nutricionais

VUNESP · 2012

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda:

Quais são as principais orientações para administrar suplementação oral de ferro?
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Resposta

Administre o ferro em horário fixo e, preferencialmente, entre refeições, para melhorar a adesão e maximizar a absorção.



• Horário fixo: tomar sempre no mesmo dia e horário melhora a adesão e mantém níveis séricos estáveis para correção da anemia.
• Jejum: tomar entre refeições potencia a absorção ao reduzir interação com inibidores alimentares.
• Inibidores: evitar concomitância com fitatos, cálcio, chá e café que reduzem a disponibilidade do ferro para o organismo.
• Vitamina C: associar vitamina C favorece a absorção ao reduzir o ferro à forma mais absorvível.
• Intolerância gástrica: em caso de desconforto pode-se tomar com alimento sabendo que isso diminui a absorção.
• Separação: separar a ingestão de cálcio e bebidas tânicas por cerca de 2 horas para otimizar a absorção do ferro.





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