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Flashcard FC559670

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda: Qual o teto energético na fase de estabilização da criança com desnutriç

Distúrbios Nutricionais

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda:

Qual o teto energético na fase de estabilização da criança com desnutrição grave (kcal/kg/dia).
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Resposta

O limite máximo é 100 kcal/kg de peso/dia.


Cálculo: energia total = peso (kg) × 100 kcal/kg/dia.





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