Flashcard FC559725
A falta de qual vitamina causa o escorbuto?
Distúrbios Nutricionais
INSTITUTO MAIS · 2022
A falta de qual vitamina causa o escorbuto?
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Resposta
O escorbuto é causado pela deficiência da vitamina C (ácido ascórbico).
• Mecanismo: a vitamina C é cofator das enzimas que hidroxilam resíduos de prolina e lisina na síntese do colágeno, sem o que o colágeno fica instável e os tecidos conjuntivos fragilizam-se.
• Sinais e sintomas: sangramentos gengivais, gengivite, petéquias, equimoses, cicatrização prejudicada, anemia e fadiga.
• Fontes alimentares: frutas cítricas, morango, kiwi, pimentão e verduras folhosas.
• Tratamento: suplementação oral de vitamina C provoca melhora clínica em dias a semanas.
Veja como foi cobrado:
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