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Flashcard FC559761

Segundo a 4ª Diretriz Brasileira de Obesidade (ABESO, 2016), qual a porcentagem do valor calórico total proveniente de carboidratos no tratamento dietético do adulto com obesidade?

Distúrbios Nutricionais

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda:

Segundo a 4ª Diretriz Brasileira de Obesidade (ABESO, 2016), qual a porcentagem do valor calórico total proveniente de carboidratos no tratamento dietético do adulto com obesidade?
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Resposta

A ingestão de carboidratos deve corresponder a 55% a 60% do valor calórico total em adultos com obesidade no tratamento dietético.



Em 2.000 kcal, 55% a 60% correspondem a 275 g a 300 g de carboidratos.






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