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Flashcard FC559763

Qual a orientação nutricional inicial para um paciente obeso (IMC 35 kg/m²) na atenção básica?

Distúrbios Nutricionais

VUNESP · 2018

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Distúrbios Nutricionais, responda:

Qual a orientação nutricional inicial para um paciente obeso (IMC 35 kg/m²) na atenção básica?
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Resposta

A orientação inicial é reduzir gradativamente a ingestão de alimentos hipercalóricos, associar atividade física e acompanhamento multiprofissional visando perda de 5 a 10% do peso corporal.



• Redução calórica: diminuir porções e evitar alimentos de alta densidade energética, controlando o balanço energético.
• Substituições: trocar itens hipercalóricos por opções ricas em fibras e proteínas magras e reduzir açúcares e gorduras saturadas.
• Meta inicial: perda de 5 a 10% do peso corporal para obter benefícios cardiometabólicos.
• Acompanhamento: associar atividade física e monitorizar comorbidades com equipe multiprofissional.





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