Flashcard FC559769
Quais são os princípios centrais do Marco de Referência da EAN para políticas públicas?
Educação Nutricional
VUNESP · 2025
Quais são os princípios centrais do Marco de Referência da EAN para políticas públicas?
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Resposta
Os princípios centrais são valorizar sistemas alimentares locais e regionais, reconhecer a cultura alimentar como eixo da promoção da saúde e promover práticas participativas e intersetoriais para ações educativas mais adequadas e eficazes.• Sistemas alimentares locais: valorizar disponibilidade, práticas produtivas e saberes culinários regionais para adequar ações educativas à realidade local.
• Cultura alimentar: reconhecer hábitos e saberes culinários como eixo da promoção da saúde para aumentar relevância e adesão das ações educativas.
• Intersetorialidade: estimular práticas participativas e articulação entre saúde, educação, agricultura e assistência social para corresponsabilização e sustentabilidade das intervenções.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549211
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