Flashcard FC559770
Qual é a base para implementar a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na escola?
Educação Nutricional
VUNESP · 2025
Qual é a base para implementar a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na escola?
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Resposta
A EAN deve ser incorporada ao projeto pedagógico da escola e implementada por meio de ações interdisciplinares e coletivas que envolvam a comunidade escolar.• Projeto pedagógico: integração da EAN garante continuidade e coerência entre ensino, alimentação e cotidiano escolar.
• Ações interdisciplinares: inclusão de conteúdos em diferentes componentes curriculares e projetos práticos como hortas, oficinas e preparo de alimentos.
• Formação docente: capacitação de professores e funcionários fortalece a implementação das atividades de EAN.
• Serviço de alimentação: articulação com merendeiras e gestão do serviço de alimentação assegura práticas integradas.
• Comunidade escolar: participação de famílias, estudantes e gestores respeita práticas culturais locais e aumenta efetividade.
• Autonomia alimentar: ações promovem autonomia alimentar e práticas sustentáveis vinculadas à saúde e ao meio ambiente.
Veja como foi cobrado:
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