Flashcard FC559817
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, o que caracteriza um alimento processado?
Guia Alimentar para a População Brasileira
VUNESP · 2025
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, o que caracteriza um alimento processado?
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Resposta
Alimento processado é a combinação de um alimento in natura com ingredientes usados para preservação e palatabilização.• Ingredientes adicionados: Sal, óleo, açúcar ou vinagre adicionados ao alimento in natura para conservar e tornar mais palatável caracterizam alimentos processados.
Veja como foi cobrado:
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