Flashcard FC559818
Como são classificados, respectivamente, no Guia Alimentar para a População Brasileira: café preto, pão francês e iogurte adoçado e aromatizado?
Guia Alimentar para a População Brasileira
VUNESP · 2025
Como são classificados, respectivamente, no Guia Alimentar para a População Brasileira: café preto, pão francês e iogurte adoçado e aromatizado?
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Resposta
Café preto é minimamente processado, pão francês é processado e iogurte adoçado e aromatizado é ultraprocessado.• Café preto: alimento minimamente processado porque sofre apenas torrefação e moagem sem adição de ingredientes industriais.
• Pão francês: alimento processado por ser preparado com farinha, fermento e sal e submetido a transformações culinárias como amassamento e cocção.
• Iogurte adoçado e aromatizado: alimento ultraprocessado por conter açúcares, aromatizantes e aditivos industriais para textura e sabor.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549260
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em