Flashcard FC559821
Como o Guia Alimentar classifica uma refeição composta por salsicha, maionese, ketchup, mostarda e refrigerante?
Guia Alimentar para a População Brasileira
VUNESP · 2024
Como o Guia Alimentar classifica uma refeição composta por salsicha, maionese, ketchup, mostarda e refrigerante?
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Resposta
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, trata-se de uma refeição composta exclusivamente por alimentos ultraprocessados.
• Ultraprocessados: produtos industrializados formulados a partir de ingredientes extraídos, derivados ou sintetizados, com adição de aditivos e foco em praticidade e palatabilidade.
• Exemplos: salsicha, maionese, ketchup, mostarda e refrigerante são classificados como ultraprocessados e, em conjunto, formam uma refeição exclusivamente ultraprocessada.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549263
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