Flashcard FC559830
Qual alimento é classificado como ultraprocessado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira?
Guia Alimentar para a População Brasileira
VUNESP · 2023
Qual alimento é classificado como ultraprocessado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira?
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Resposta
Salgadinho de milho de pacote é classificado como alimento ultraprocessado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira.• Ingredientes industriais: contém féculas e óleos processados não usados no preparo doméstico.
• Aditivos: inclui realçadores de sabor, corantes, conservantes e emulsificantes para textura e maior vida útil.
• Perfil nutricional: alta densidade energética, muito sal e gorduras e baixo teor de fibras e alimentos in natura.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549272
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