Flashcard FC559842
De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Guia Alimentar para a População Brasileira, responda: Cite um exemplo de alimento processado e um de ultrap
Guia Alimentar para a População Brasileira
VUNESP · 2019
Cite um exemplo de alimento processado e um de ultraprocessado, respectivamente.
Mostrar resposta e comentário
Resposta
Extrato de tomate é exemplo de alimento processado e refrigerante é exemplo de alimento ultraprocessado.• Alimento processado: produto de matéria-prima alimentícia submetida a operações industriais simples, com adição de ingredientes como sal, óleos ou conservantes para aumentar a durabilidade, por exemplo extrato de tomate.
• Alimento ultraprocessado: formulação industrial pronta com vários ingredientes e aditivos não usados na culinária doméstica, como corantes, aromatizantes e acidulantes, por exemplo refrigerante.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549284
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em