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Flashcard FC559867

Como a ESPEN 2023 recomenda estimar as necessidades energéticas em pacientes com DII?

Métodos de Terapia Nutricional

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Métodos de Terapia Nutricional, responda:

Como a ESPEN 2023 recomenda estimar as necessidades energéticas em pacientes com DII?
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Resposta

A ESPEN recomenda avaliação individualizada, considerando que em geral as necessidades energéticas na DII são semelhantes às da população saudável, salvo situações que aumentem o gasto energético.

• Calorimetria: usar calorimetria indireta como padrão ouro quando possível para ajustar a oferta energética.
• Estimativa inicial: 25 a 30 kcal/kg/dia por equações ou referências clínicas, ajustando conforme evolução clínica, peso e composição corporal.
• Fatores agravantes: atividade inflamatória grave, desnutrição estabelecida, febre, septicemia ou perdas intestinais importantes podem justificar metas maiores.
• Monitorização: acompanhar ganho e perda de peso, função e marcadores inflamatórios e ajustar a prescrição conforme resposta e fases da doença.





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