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Flashcard FC559883

Quais valores caracterizam fórmulas enterais normocalóricas e isotônicas?

Métodos de Terapia Nutricional

VUNESP · 2015

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Métodos de Terapia Nutricional, responda:

Quais valores caracterizam fórmulas enterais normocalóricas e isotônicas?
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Resposta

Fórmulas normocalóricas e isotônicas apresentam densidade calórica próxima de 1,0 kcal/mL e osmolalidade entre 285 e 300 mOsm/kg de água.

• Densidade calórica: valores entre 0,9 e 1,0 kcal/mL são considerados normocalóricos e adequados para administração enteral rotineira.
• Osmolalidade: aproximadamente entre 285 e 300 mOsm/kg de água, com 300 mOsm/kg compatível com isotonicidade e melhor tolerância gastrointestinal.





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