Flashcard FC559951
Qual é um exemplo de contaminante químico presente em alimentos?
Microbiologia dos Alimentos
VUNESP · 2025
Qual é um exemplo de contaminante químico presente em alimentos?
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Resposta
Pesticidas são exemplos de contaminantes químicos que podem permanecer como resíduos nos alimentos.
• Inseticida: produto usado para controlar insetos que pode deixar resíduos nos alimentos.
• Herbicida: produto usado para controlar plantas daninhas que pode contaminar culturas alimentares.
• Fungicida: produto usado para controlar fungos que pode permanecer em frutos, folhas ou raízes.
Veja como foi cobrado:
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