Flashcard FC559965
Quais monossacarídeos compõem os fruto-oligossacarídeos (FOS)?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
VUNESP · 2023
Quais monossacarídeos compõem os fruto-oligossacarídeos (FOS)?
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Resposta
Os fruto-oligossacarídeos são compostos pelos monossacarídeos glicose e frutose.• Glicose: Unidade terminal presente frequentemente nos FOS.
• Frutose: Unidade que forma as cadeias curtas ligadas por ligações β-(2→1).
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549407
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