Flashcard FC559966
Quais monossacarídeos resultam da digestão da sacarose?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
VUNESP · 2023
Quais monossacarídeos resultam da digestão da sacarose?
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Resposta
Da digestão da sacarose resultam glicose e frutose.• Glicose: monossacarídeo formado na hidrólise da sacarose e absorvido por SGLT1 e sair pela GLUT2.
• Frutose: monossacarídeo formado na hidrólise da sacarose e absorvido principalmente por GLUT5 e também por GLUT2, sendo metabolizado pelo fígado.
Veja como foi cobrado:
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