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Flashcard FC560000

Qual a origem, composição e destino dos quilomícrons?

Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda:

Qual a origem, composição e destino dos quilomícrons?
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Resposta

Os quilomícrons são lipoproteínas sintetizadas pelos enterócitos no período pós-prandial para transportar triacilgliceróis dietéticos pelo sistema linfático e pela circulação até tecidos periféricos e o fígado.

• Composição: predominam triacilgliceróis de origem dietética.
• Ativação da LPL: a lipoproteína lipase é ativada pela apolipoproteína C-II e hidrolisa os triacilgliceróis liberando ácidos graxos para oxidação muscular ou armazenamento adiposo.
• Destino: após remoção dos triacilgliceróis, os remanescentes são captados pelo fígado para processamento e reciclagem.





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