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Flashcard FC560005

Quantos gramas de lipídios correspondem a 40% de um VCT de 2 000 kcal?

Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares

VUNESP · 2018

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda:

Quantos gramas de lipídios correspondem a 40% de um VCT de 2 000 kcal?
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Resposta

Corresponde a aproximadamente 90 g de lipídios por dia.



• Energia das gorduras: 0,40 × 2000 kcal = 800 kcal diárias.
• Conversão para massa: 800 kcal ÷ 9 kcal/g ≈ 88,9 g, arredondando para 90 g.





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