Flashcard FC560067
Em qual porção do intestino delgado ocorre principalmente a digestão das proteínas?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
INSTITUTO MAIS · 2022
Em qual porção do intestino delgado ocorre principalmente a digestão das proteínas?
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Resposta
A digestão enzimática principal das proteínas ocorre no duodeno.• Neutralização: o quimo ácido é neutralizado pelas secreções pancreáticas elevando o pH e possibilitando a ação enzimática.
• Enzimas pancreáticas: tripsinogênio, quimotripsinogênio e carboxipeptidases são ativados por enteropéptidase e tripsina para clivar proteínas em peptídeos menores.
• Peptidases intestinais: peptidases da borda em escova e intracelulares geram dipeptídeos e aminoácidos livres que são absorvidos pelos enterócitos.
Veja como foi cobrado:
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