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Flashcard FC560107

Como a vitamina D é absorvida e transportada até o fígado?

Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda:

Como a vitamina D é absorvida e transportada até o fígado?
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Resposta

A vitamina D é absorvida no intestino delgado ao se incorporar em micelas formadas por sais biliares e é transportada em quilomícrons pela linfa até a circulação e o fígado.

• Intestino delgado: A vitamina D se incorpora em micelas pelos sais biliares, facilitando a difusão para o enterócito.
• Quilomícrons: No enterócito a vitamina D é reempacotada com lipídios e apolipoproteínas formando quilomícrons liberados para os vasos quilíferos e a linfa.
• Dependência: A absorção eficiente requer gorduras dietéticas e sais biliares, e o fígado realiza a primeira hidroxilação metabólica.





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