Flashcard FC560108
Qual grupo de vitaminas tem sua absorção prejudicada pelo uso de óleos minerais?
Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares
VUNESP · 2019
Qual grupo de vitaminas tem sua absorção prejudicada pelo uso de óleos minerais?
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Resposta
As vitaminas lipossolúveis A, D, E e K têm a absorção prejudicada pelo uso de óleos minerais.• Vitamina K: deficiência pode causar tendência a sangramentos.
• Vitamina D: deficiência pode levar a osteomalacia e raquitismo.
• Vitamina A: deficiência pode causar alterações visuais, incluindo xeroftalmia.
• Vitamina E: deficiência pode causar neuropatia e hemólise.
Veja como foi cobrado:
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