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Flashcard FC560109

Qual vitamina regula o metabolismo do cálcio e aumenta sua absorção intestinal?

Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrientes: Definições, Classificações, Recomendações e Fontes Alimentares, responda:

Qual vitamina regula o metabolismo do cálcio e aumenta sua absorção intestinal?
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Resposta

A vitamina D é a principal vitamina que regula o metabolismo do cálcio e aumenta a absorção intestinal desse mineral.

• Ativação hepatorrenal: é convertida em 25-hidroxivitamina D no fígado e em 1,25-diidroxivitamina D no rim, sua forma ativa.
• Receptor VDR: o calcitriol liga-se ao receptor de vitamina D nos enterócitos, modulando a transcrição gênica para transporte de cálcio.
• Proteínas transportadoras: aumenta expressão de canais TRPV6 e da calbindina, facilitando entrada e transporte de cálcio no intestino.
• Impacto clínico: a deficiência reduz a absorção de cálcio e pode causar raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos.





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