Flashcard FC560124
Qual é a principal orientação nutricional para reduzir o risco de aspiração em pacientes com disfagia?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2018
Qual é a principal orientação nutricional para reduzir o risco de aspiração em pacientes com disfagia?
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Resposta
A principal orientação é espessar líquidos para aumentar a viscosidade e tornar a deglutição mais segura.• Espessamento: Aumenta a viscosidade, reduz a velocidade do fluxo e melhora a coordenação entre respiração e deglutição para diminuir aspiração.
• Espessantes: Podem ser à base de amido ou de goma, gerando texturas diferentes.
• Avaliação: A graduação do espessamento deve ser definida por avaliação clínica e instrumental e ajustada conforme tolerância.
• Monitorização: Monitorar hidratação, glicemia e função intestinal e integrar fonoaudiologia e equipe multidisciplinar para reavaliações periódicas.
Veja como foi cobrado:
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