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Flashcard FC560136

Quais estratégias nutricionais são recomendadas para anorexia oncológica?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

VUNESP · 2024

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Quais estratégias nutricionais são recomendadas para anorexia oncológica?
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Resposta

As principais estratégias incluem aumentar a densidade calórica e proteica por fortificação e suplementos, oferecer refeições pequenas e frequentes e individualizar o acompanhamento multiprofissional.

• Densidade calórica e proteica: concentrar energia e proteínas em pequenas porções para atingir necessidades sem grande volume alimentar.
• Fortificantes: adicionar leite em pó, óleos e queijos e usar receitas energéticas para elevar o valor nutricional das refeições.
• Suplementação oral: utilizar suplementos nutricionais orais quando a ingestão espontânea for insuficiente.





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