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Flashcard FC560181

Qual a recomendação de ingestão diária de gorduras totais e de colesterol para pessoas com diabetes?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Qual a recomendação de ingestão diária de gorduras totais e de colesterol para pessoas com diabetes?
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Resposta

A Sociedade Brasileira de Diabetes recomenda gorduras totais em 20 a 35% do valor energético total e colesterol alimentar abaixo de 300 mg por dia.

• Gorduras totais: 20 a 35% do valor energético total diário para equilibrar necessidade energética e reduzir risco cardiometabólico.
• Colesterol alimentar: menos de 300 mg por dia para reduzir risco aterogênico em pessoas com diabetes.





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