Flashcard FC560182
Deve‑se recomendar frutose adicionada como adoçante em pacientes com diabetes mellitus tipo 2?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2019
Deve‑se recomendar frutose adicionada como adoçante em pacientes com diabetes mellitus tipo 2?
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Resposta
Não é recomendado o uso de frutose adicionada em pacientes com diabetes mellitus tipo 2.• Frutose adicionada: favorece metabolização hepática com aumento da lipogênese, elevação de triglicerídeos, risco de esteatose hepática e hiperuricemia, piorando o perfil cardiometabólico do paciente com DM2.
• Frutas inteiras: podem ser consumidas com moderação porque a fibra reduz a velocidade de absorção e o impacto glicêmico.
• Recomendação prática: evitar frutose adicionada e produtos com xarope rico em frutose, e orientar leitura de rótulos para identificar açúcares adicionados.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549624
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