Flashcard FC560187
Qual a distribuição energética (%) de carboidratos, proteínas e gorduras e a ingestão mínima de fibras diárias recomendadas para indivíduos com diabetes mellitus?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2015
Qual a distribuição energética (%) de carboidratos, proteínas e gorduras e a ingestão mínima de fibras diárias recomendadas para indivíduos com diabetes mellitus?
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Resposta
A recomendação é de 50–60% de carboidratos, 15% de proteínas e 30% de gorduras, com ingestão mínima de ≥20 g de fibras por dia.
• Carboidratos: 50–60% do valor calórico total, priorizando carboidratos complexos e baixo índice glicêmico.
• Proteínas: 15% do valor calórico total, ajustadas conforme função renal e necessidades individuais.
• Gorduras: 30% do valor calórico total, preferir mono e poliinsaturadas e reduzir gorduras saturadas e trans.
• Fibras: ≥20 g/dia, provenientes de integrais, frutas, hortaliças e leguminosas, para melhorar o controle glicêmico.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549629
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