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Flashcard FC560201

Qual intervenção dietética não medicamentosa indicada para reduzir níveis de triglicerídeos?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Qual intervenção dietética não medicamentosa indicada para reduzir níveis de triglicerídeos?
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Resposta

Ingestão regular de peixes gordos ricos em EPA e DHA e substituição de gorduras saturadas por poli-insaturadas reduzem os níveis de triglicerídeos.

• Peixes ricos em EPA/DHA: salmão, sardinha, atum e cavala são fontes alimentares que ajudam a reduzir triglicerídeos.
• Substituição de gorduras: trocar gorduras saturadas por poli-insaturadas contribui para o controle dos triglicerídeos.
• Suplementação: considerar ômega-3 por orientação profissional quando a ingestão dietética for insuficiente.





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