Flashcard FC560210
Qual alimento derivado do coco deve ser reduzido para diminuir a ingestão de ácidos graxos saturados?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2025
Qual alimento derivado do coco deve ser reduzido para diminuir a ingestão de ácidos graxos saturados?
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Resposta
Deve-se reduzir o consumo de leite de coco e produtos à base de coco.
• Leite vegetal: prefira versões à base de aveia ou soja, que têm baixo teor de gordura saturada e substituem o leite de coco.
• Óleos vegetais: utilize óleos insaturados para cozinhar, pois ajudam a reduzir o LDL-colesterol e o risco cardiovascular.
Veja como foi cobrado:
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