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Flashcard FC560243

Qual alimento de alto teor de fenilalanina é proibido na fenilcetonúria?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Qual alimento de alto teor de fenilalanina é proibido na fenilcetonúria?
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Resposta

Lentilha é um alimento proibido na fenilcetonúria devido ao alto teor de fenilalanina.

• Lentilha: leguminosa rica em proteínas e em fenilalanina cuja ingestão deve ser restrita em fenilcetonúria.





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