Flashcard FC560244
Quais alimentos são considerados proibidos para crianças com fenilcetonúria?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2024
Quais alimentos são considerados proibidos para crianças com fenilcetonúria?
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Resposta
Soja e milho e seus derivados são considerados proibidos para crianças com fenilcetonúria.• Soja: inclui leite de soja, tofu e farinhas que fornecem quantidades significativas de fenilalanina e devem ser evitadas na dieta padrão de crianças com fenilcetonúria.
• Milho: inclui milho em grão, farinha e derivados que apresentam alto teor de fenilalanina e são proibidos na dieta padrão de crianças com fenilcetonúria.
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