Flashcard FC560255
Quais as recomendações dietéticas de Cuppari (2014) para doenças inflamatórias intestinais?
Nutrição Clínica e Dietoterapia
VUNESP · 2015
Quais as recomendações dietéticas de Cuppari (2014) para doenças inflamatórias intestinais?
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Resposta
Recomenda-se ajuste da ingestão energética e proteica, uso de dieta hipolipídica quando indicado e evitar alimentos fermentativos durante crises.• Ingestão energética: 25 a 30 kcal/kg/dia para evitar perda de peso e catabolismo em fases ativas ou com ingestão reduzida.
• Proteínas: 1 a 1,5 g/kg de peso ideal/dia para preservar massa magra e favorecer cicatrização da mucosa intestinal.
• Dieta hipolipídica: reduzir lipídios quando há má absorção de sais biliares ou comprometimento ileal para diminuir esteatorreia e distensão.
• Alimentos fermentativos: evitar carboidratos fermentáveis para reduzir produção de gás, distensão e diarreia durante crises.
Veja como foi cobrado:
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