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Flashcard FC560288

Qual a orientação proteica e de fracionamento alimentar na cirrose compensada?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Qual a orientação proteica e de fracionamento alimentar na cirrose compensada?
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Resposta

Na cirrose compensada recomenda-se evitar restrição proteica e fornecer 1,2 a 1,5 g/kg/dia de proteína, distribuída ao longo do dia para preservação da massa magra.


• Proteína: alta ingestão de 1,2 a 1,5 g/kg/dia, de boa qualidade e distribuída ao longo do dia para evitar sarcopenia.
• Fracionamento: refeições menores e frequentes para reduzir jejum prolongado e catabolismo proteico.
• Lanche noturno: carboidrato complexo ou mistura com proteína para evitar catabolismo noturno e preservar glicogênio.
• Encefalopatia: ajustar tratamento e, se necessário, utilizar BCAA em vez de restrição proteica indiscriminada.





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