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Flashcard FC560320

Qual a recomendação de ingestão protéica para pacientes desnutridos em diálise segundo a NKF-DOQI (2000)?

Nutrição Clínica e Dietoterapia

VUNESP · 2019

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Clínica e Dietoterapia, responda:

Qual a recomendação de ingestão protéica para pacientes desnutridos em diálise segundo a NKF-DOQI (2000)?
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Resposta

A recomendação é ingestão protéica de 1,2 a 1,4 g/kg/dia para pacientes desnutridos em diálise.



• Proteínas de alto valor biológico: priorizar fontes de alto valor biológico e distribuir a oferta ao longo do dia, inclusive em dias de sessão de diálise.
• Energia adequada: garantir aporte energético suficiente para evitar utilização protéica como fonte de energia.
• Individualização e monitorização: plano individualizado com acompanhamento multiprofissional e monitorização bioquímica e do fósforo, potássio e volume.





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