Flashcard FC560333
No aspecto cognitivo, quais tipos de conhecimento sobre alimentação devem ser considerados e como o nutricionista deve tratá-los?
Nutrição Comportamental
VUNESP · 2024
No aspecto cognitivo, quais tipos de conhecimento sobre alimentação devem ser considerados e como o nutricionista deve tratá-los?
Mostrar resposta e comentário
Resposta
O aspecto cognitivo inclui os saberes e crenças sobre alimentação, envolvendo conhecimento científico e popular, que o nutricionista deve reconhecer, valorizar e integrar em orientações acessíveis e culturalmente sensíveis.• Conhecimento científico: elaborado por pesquisa, baseado em evidências, com linguagem técnica e validade mais geral.
• Conhecimento popular: resultado da experiência cotidiana, tradições culturais e práticas familiares, contextual e transmitido oralmente.
• Atuação do nutricionista: reconhecer ambos, valorizar o conhecimento popular e traduzir o científico em orientações práticas e culturalmente sensíveis.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549775
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em