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Flashcard FC560363

Que componente do leite materno, em maior concentração que no leite de vaca, aumenta a frequência das evacuações do lactente?

Nutrição e Gestação

VUNESP · 2012

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição e Gestação, responda:

Que componente do leite materno, em maior concentração que no leite de vaca, aumenta a frequência das evacuações do lactente?
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Resposta

A lactose, presente em maior concentração no leite materno, aumenta a frequência das evacuações no lactente.

• Efeito osmótico: lactose não absorvida retém água no lúmen intestinal, tornando as fezes mais líquidas e facilitando o trânsito.
• Substrato para microbiota: fermentação por Bifidobacterium forma ácidos orgânicos que aumentam o volume fecal e estimulam a motilidade intestinal.





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