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Flashcard FC560367

Qual aminoácido não proteico abundante no leite humano pode ser adicionado opcionalmente às fórmulas infantis?

Nutrição e Gestação

VUNESP · 2024

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição e Gestação, responda:

Qual aminoácido não proteico abundante no leite humano pode ser adicionado opcionalmente às fórmulas infantis?
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Resposta

Taurina pode ser adicionada opcionalmente às fórmulas infantis.

• Conjugação biliar: melhora a digestão e a absorção de lipídios pela formação de sais biliares.
• Desenvolvimento neural: contribui para o desenvolvimento do sistema nervoso central e da retina.
• Síntese insuficiente: a produção endógena pode ser baixa nos primeiros meses de vida, justificando sua adição opcional às fórmulas.





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