FC ConcursosFC Concursos

Flashcard FC560387

Quais são as três salas que compõem o lactário?

Nutrição e Gestação

VUNESP · 2011

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição e Gestação, responda:

Quais são as três salas que compõem o lactário?
Mostrar resposta e comentário

Resposta

O lactário é composto por três salas: limpeza, preparo e antessala.

• Sala de limpeza: destinada à lavagem, desinfecção e esterilização de mamadeiras, tetinas e utensílios para evitar contaminação cruzada.
• Sala de preparo: ambiente controlado para confeccionar e montar mamadeiras com superfícies limpas e procedimentos assépticos.
• Antessala: área para paramentação e higienização das mãos, funcionando como barreira entre áreas sujas e a de preparo.





Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549829

Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em

Continue aprendendo