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Flashcard FC560400

Qual a ingestão máxima diária de cafeína recomendada para gestantes pelo Protocolo?

Nutrição e Gestação

VUNESP · 2022

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição e Gestação, responda:

Qual a ingestão máxima diária de cafeína recomendada para gestantes pelo Protocolo?
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Resposta

A ingestão máxima recomendada é de 100 mg de cafeína por dia.

• Baixo peso ao nascer: consumo maior está associado a aumento do risco devido à passagem da cafeína pela placenta e metabolismo fetal mais lento.
• Meia vida aumentada: durante a gestação a meia vida da cafeína aumenta, elevando a exposição fetal mesmo com volumes moderados.
• Fontes: café, chás, bebidas energéticas, refrigerantes e chocolate contribuem para o total diário e devem ser contabilizadas.





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