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Flashcard FC560443

Por que se recomenda frasco de vidro com tampa plástica e boca larga para armazenamento de leite materno?

Nutrição Infantil

VUNESP · 2023

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição Infantil, responda:

Por que se recomenda frasco de vidro com tampa plástica e boca larga para armazenamento de leite materno?
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Resposta

Recomenda-se frasco de vidro com tampa plástica e boca larga porque o vidro é quimicamente inerte e a boca larga facilita a higienização e o enchimento do leite materno.

• Inércia química: o vidro não reage com o leite, reduzindo risco de reações ou oxidação do alimento.
• Boca larga: facilita lavagem, esterilização, enchimento e secagem, diminuindo áreas inacessíveis e contaminação.
• Tampa plástica: evita reações metálicas e oferece vedação prática para conservação e descongelamento seguro.
• Conservação segura: escolha frascos sem lascas e com vedação íntegra para preservar nutrientes e segurança microbiológica.





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