Flashcard FC560444
Qual teste sensorial afetivo identifica o produto mais apreciado pelos consumidores?
Nutrição Infantil
VUNESP · 2023
Qual teste sensorial afetivo identifica o produto mais apreciado pelos consumidores?
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Resposta
O teste de preferência é um método sensorial afetivo utilizado para identificar qual produto é mais apreciado pelos consumidores.Aplica-se com amostras codificadas apresentadas em ordem aleatória a avaliadores representativos, sem necessidade de painel treinado.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/549886
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