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Flashcard FC560480

Qual a recomendação de ingestão proteica para idosos segundo a Diretriz BRASPEN 2019?

Nutrição no Idoso

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Nutrição, Gastronomia e Engenharia de Alimentos: Nutrição no Idoso, responda:

Qual a recomendação de ingestão proteica para idosos segundo a Diretriz BRASPEN 2019?
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Resposta

A recomendação é de ingestão proteica entre 1,2 e 2,0 g/kg/dia para idosos com doenças agudas ou crônicas, conforme a Diretriz BRASPEN 2019.



• Faixa proteica: entre 1,2 e 2,0 g/kg/dia para idosos com doenças agudas ou crônicas, segundo BRASPEN 2019.
• Quando aumentar: valores próximos a 2,0 g/kg/dia em estados hipercatabólicos, inflamação, perda de peso ou cicatrização.
• Avaliação clínica: ajustar conforme estado nutricional, função renal, tolerância digestiva e distribuição proteica nas refeições.





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