Flashcard FC560483
Qual a recomendação sobre o consumo de frutas para a pessoa idosa?
Nutrição no Idoso
VUNESP · 2025
Qual a recomendação sobre o consumo de frutas para a pessoa idosa?
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Resposta
Recomenda-se que a pessoa idosa consuma frutas inteiras diariamente, privilegiando formas que preservem as fibras em vez de sucos ou néctares industrializados.• Benefício das fibras: Melhoram o trânsito intestinal, aumentam a saciedade e ajudam a modular a resposta glicêmica em idosos com risco de hiperglicemia ou diabetes.
• Saúde oral: Exigem mastigação e estimulam a produção de saliva, beneficiando a digestão e a saúde bucal.
• Formas alternativas: Quando houver dificuldade de mastigação, prefira frutas amassadas, cozidas ou em pedaços que mantenham as fibras.
• Evitar: Não substituir por sucos ou néctares industrializados que perdem fibras, vitaminas e minerais.
Veja como foi cobrado:
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