Flashcard FC560486
Qual alteração orgânica do envelhecimento reduz a secreção de ácido gástrico e compromete a absorção de vitamina B12?
Nutrição no Idoso
VUNESP · 2024
Qual alteração orgânica do envelhecimento reduz a secreção de ácido gástrico e compromete a absorção de vitamina B12?
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Resposta
A alteração é a hipocloridria, que reduz a secreção de ácido clorídrico e compromete a liberação e absorção da vitamina B12.
• Hipocloridria: redução da secreção de ácido clorídrico no estômago, comum no envelhecimento, que diminui a liberação da vitamina B12 das proteínas alimentares por ação proteolítica.
• Ligação ao fator intrínseco: menor liberação de B12 impede sua ligação adequada ao fator intrínseco produzido pelas células parietais, prejudicando a absorção no íleo terminal.
• Crescimento bacteriano: hipocloridria favorece supercrescimento bacteriano que pode consumir vitamina B12, reduzindo sua biodisponibilidade.
• Consequências clínicas: deficiência de vitamina B12 que pode causar anemia megaloblástica e alterações neurológicas, afetando o estado nutricional do idoso.
Veja como foi cobrado:
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